תזונה הינה משלבת חלק נפשי, חברתי ופיזיולוגי.
הפרעות אכילה הינה מתחלקות לשני קבוצות אנורקסיה ובולמיה- שתי מחלות אלו הינה בעיה נפשית המתבטאות ברצון לשלוט במשפחה, כלומר שהמשפחה תהיה סביבם ואחרי אוכל.
אנורקסיה אצל גבר- יכול לנבוע מאי זהות מינית, כלומר ילד בגיל ההתבגרות ללא דמות אב או דמות גברית בבית וגדל כול הזמן עם נשים.
בהפרעות אכילה אצל בנות, יש להן בעיה עם הדימות המאכילה- שזו בדרך כלל האם. הן מתייחוס לאמא כגון יותר לחברה או חושבות שאמא שלהן נראית יותר טוב מהן.
אנורקסיה- הפרעת אכילה מאוד חמורה
בולמיה- אכילה, אוכלים ואז על ידי דחיםת אמצא מקיאים הקאה שאינה רצונית.
ביברקסיה- אדם שכול עולמו ומה שמעסיק אותו זה איך הוא נראה. המחשבות שלו סובבות סביב : מה אני אלבש לכך כך, מרבה לבלות בחדר כושר, כמיות האוכל אצלו מדודות מאוד, אדם האובססבי כלפי עצמו והמראה שלו. אכילה כפיתית- עודף משקל חולני.
לסובלים מאנורקסיה לא לומר להם שהם רזים, כי המחשבה שלהם תתן להם מחשב של עוד רצון לרדת במשקל. כמובן לא להגיד להם השמנת וכו' כי אז הם יגרעו על עצמם. לאנרקסיות להקשיב להן, אם הן לא רוצות להישקל לא לשקול אותן. אנורקסיה זוהי סכנת חיים.
גורמים להפרעות אכילה:
גם רקע פיזיולוגי וגם רקע נפשי:
- רקע משפחתי, אווירה בבית קשר עם האם. (ירידה ואעלצה של האחים את "שמנה", "מכוערת" וכו'). קשר לא מחוזק עם האם, אם שסובבת סביב עצמה וסביב המראה שלה יותר מאשר סביב הילדים.
- פחד מפני השמנה, רצון להיראות כמו בפרסומות.
- עודף/חוסר פעילות גופנית. אנורקטיות עושות יותר פעילות גופנית. בבלומיה הן לא עושות פעילות גופנית כי אין להם כוח פיזי והן מפחדות שיראו אותן מתאמנות.
- חוסר איזון נפשי.
- חוסר משמעת המתבטא במחינה תזונית באכילת אוכל משמין, חוסר שתית מים, כמיות גדולות של אוכל.
- לא לדבר איתן על אוכל משמין ולא משמין, לדבר במונחים של אוכל בריא ולא בריא!
רקע פיזי:
- לופטין- הורמון כאשר הוא ברמה נמוכה האדם שמן יותר. הורמון המופרש ממערכת העצבים במצבי הנאה: מינית, אכילה, כיף וכו'. פועל גם באכילת שוקולד.
- סרטונין- מוליך עיצבי המשפיע על רוגע ורעב.
- חוסר איזון הורמנלי בתקופת PMS, חוסר שקט, תחושה של רצון למתוקים ופחמימות.
- מוצרים כימיכלים, חלק מהבשמים עוברים את מחסום הBBB במוח.
- חוסר אבץ
- חוסר ויטמין B קומפלקס- אכילה של פחמימות ריקות מביא לחוסר ויטמין זה.
- אלרגיה למזון והפרעות אכילה.
אנורקסיה:
הרעבה עצמית, עודף פעילות גופנית, מצב נפשי לא טוב, באנוקרסיה הן מאבדות עניין במין ואת הנשיות שלהן. אנורקסיה זהו העדר מחזור חודשי. 8%-9% אחוזי שומן בגוף, אין מחזור, חזה קטן יותר.
הידיים צהובות ממחסור באבץ, לא מעריכות את עצמן, חושבות שהן לא נראות טוב, לא חכמות. מאבדות עיניין באוכל והנראת החיים, פעילות גופנית מוגזמת, שתית מים בהגזמה כ5 ליטר ליום. מבשלות לאחרים אוכל משמין והן לא נוגעות בכך. נטייה לעצירות-כי הן לא אוכלות.
נוטלות משלשלים, גורם לאנורקסיה, גורם לנשירת שיער וכאבי ראש.
רטלין- מדכא תאבון בצורה משמעותית וגם גורם לירידה במשקל.
סובלות מבעיות אבץ, לכן יש להם חוסר ספיגה.
טיפול:
- פסיכולוג, לעבוד במקביל עם פסיכולוג, זוהי בעיה נפשית.
- בתחילה לא להתווכח איתן לתת להן תפריט של 450 קלוריות ליום ולומר להן שזה תפריט עם תזונה בריאה יותר. ברגע שיש שיתוףפעולה כמובן לאט לאט להעלות להן את כמות הקלוריות היומית.
- לתת אבץ ואומגה 3 , יאזנו את הכמות הקלורית.
- לשלוח לבדיקה ארגומטירית ולהוריד להם ברמת הפעילות גופנית.
- לא לקרוא לח. שומן חומצות שומן, הן ישמעו את המילה שומן ויבהלו, לקרוא בשמה של החומצת שומן.
- לתת סידן ומגנזיום.
- כמובן עבודה עם פסיכולוג כי זו הפרעה נפשית!
בולמיה- אכילה כפייתית, עודף משקל:
אוכלות בהסתר, אכילה מרובה ואז מקיאות על ידי דחיפת אצבע.
אי לקיחת אחריות ואוכלות הרבה, מזון לא בריא.
העדר מחזור- חוסר תזונתי.
אנמיה
חוסר ויטמיני B קומפלקס.
בהקאה חומצות הקיבה עולות למעלה פוגעות בושט ובשיניים.
ניתן לראות אצל בולמיות סימן של 2 שיניים על האמצע ביד.
טיפול:
צריכות לשתות הרבה.
צום מיצים.
תפריט למניעת היפוגליקמיה.
קנדידה בדרך כלל בתקופת PMS לטפל בקנדידה.
להוריד סוכר פשוט.
להביא להם פעילות גופנית מאוזנת, לשמנות בדרך כלל שחיה.
מתן B קומפלקס למצב רוח והרגשה טובה- עובד על מערכת העצבים.
הורדת מלח.
בטעינה...
